Morotssnask

• 2 kg morötter (gärna ekologiska)
• 1 dl linfrö

Gör så här

1. Skär morötterna i 2 cm tjocka slantar
2. Koka morotsslantarna försiktigt tillsammans med linfrö i ca 20 minuter
3. Häll upp de kokta morötterna på plåt
4. Torka i 180° ugn i 30 minuter
5. Sänk värmen och torka i 75-125° i ytterligare 2-5 timmar eller tills morotsslantarna känns torra